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公開セミナー報告

Report of Open Seminar

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太りにくい体をつくる栄養学

日時:2016年10月12日(水)11:00~14:00
場所:大分・ホルトホール大分 404会議室
講師:福場 美知留

今回のテーマは「太りにくい体をつくる栄養学」で、セラピスト・エステティシャン・理学療法士・教育コーチ・専業主婦などの方々が受講していただきました。

福場先生は、いつも講義の際に「私たちの体は、食べた物その物です!!」とおっしゃっていますが、「私自身、どれだけ真剣に体のことを考えているのかな?」と考えさせられる内容でした。

私たちの体は、ひとつひとつの細胞の集まりからできていて、食べた物が細胞に取り込まれて生きている…食べた物が消化され、小腸や肝臓で細胞に取り込むことができるサイズになって細胞内で合成され、細胞や各臓器などに必要な形になって体内を循環しながら届けられる…誰に言われるわけでもなく各臓器での仕事をこなして、「こんな栄養素は要らない!」なんていう文句も言わずに、せっせと分解して体外に排泄し、健康を維持してくれている…「小さな小さな細胞たちが、協力しあっているんだな~」と思うと、愛おしく感じてきました。

最近、野菜が高いからな~とか思って偏(かたよ)った食事になっていたような気がします。先々で医療費を使うくらいなら"先行投資"ですよね!
 ●バランスを考えて食材を選ぶ
 ●咀嚼(そしゃく)は30回
 ●午前0時には就寝する
 ●そして笑顔
 ●ちょこっと運動
これからは、細胞の働きを助ける行動を心掛け、元気な体と心で、お客様をたくさん癒していきたいと思います。

受講者の方々から「もっと長く聴きたかった!!」との感想が、いちばん多く寄せられました。2部構成の慌ただしいセミナーを受講していただき、本当にありがとうございました。
福場先生、日帰りでたいへんでしたが、ありがとうございました。(ALTA大分校/認定インストラクター:村上 恵美)

 

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