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公開セミナー報告

Report of Open Seminar

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最新の栄養学を学ぼう!

日時:2015年6月14日(日)13:00~16:00
場所:東京・BERRY(ALTA認定スクール)
講師:福場 美知留

6月14日、二子玉川の「BERRY」にて、ALTA会長・福場美知留先生による公開セミナーを開催しました。

テーマは「栄養学」。まず、「摂取した栄養素を、私たちはどんな生理システムで活用しているのか」を学び、さらに話題となっている「断糖」をはじめとする昨今の栄養学の動向、最新の情報、実際に取り入れるべきものなのかどうかなどを、詳しく客観的に考察する講座となりました…と言うと、とても"堅く"てアカデミックな講座だったように思われるかもしれませんが、例えば、
「最近ココナツオイルが流行っているけれど、なぜ? 本当にいいの?」
「『オメガ3』や『オメガ9』という言葉をよく聞くけれど、何のこと?」
「断糖ダイエットって身体にどう作用するの? 危険はないの?」
など、私たちが日頃から、うっすら感じていた疑問について
「こんなに詳しくてわかりやすく説明してもらったことは、いままでなかった!」
と、受講された方々がびっくりされるほど、深く理解できるレベルまで掘り下げて、わかりやすく解説していただいた充実のセミナーでした。
(参加者が)少人数だったこともあり、福場先生への質問はもちろん、受講生の方ご自身の闘病を通じた体験談、ダイエット法など、さまざまな情報交換も行われて、非常に盛り上がったセミナーでした。

参加された受講生の皆様からは、
「改めて、先生の知識の深さに脱帽です!」
「人間の身体は食べ物からできていると再認識しました!」
「施術を受けにいらしていただくお客様へのアドバイスや、家族の健康を考える上で、『食』は大事な根本になる
 と強く感じました!」
などの感想をいただきました。(以下で、ご参加いただいた方々の"声"を紹介しています)

(ALTA二子玉川校/認定インストラクター:佐藤 佐和子)
 

ご参加いただいた方の"声"

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